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Um dos pioneiros em olivoturismo no Brasil, o Olivas de Gramado, marca presen\u00e7a da 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Expoazeite – que acontece de 9 a 11 de abril, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo, – e apresenta, pela primeira vez, o Terroir Serrano – Safra 2024.<\/p>\n
Considerado como o principal encontro para neg\u00f3cios do setor de azeite de oliva no pa\u00eds, o Olivas de Gramado ter\u00e1 um estande onde lan\u00e7a no mercado o azeite extravirgem resultante da colheita deste ano, apresenta outros produtos da grife pr\u00f3pria, como as infus\u00f5es arom\u00e1ticas e a Linha Mundi, e promove degusta\u00e7\u00e3o aos visitantes.<\/p>\n
Al\u00e9m de expor seus produtos, o azeit\u00f3logo e s\u00f3cio-propriet\u00e1rio do empreendimento, Andr\u00e9 Bertolucci, \u00e9 um dos palestrantes convidados do evento que re\u00fane produtores de S\u00e3o Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul e tem o objetivo de fortalecer e impulsionar o desenvolvimento da cadeia produtiva da olivicultura, al\u00e9m de divulgar os azeites produzidos no Brasil.<\/p>\n
Andr\u00e9 \u00e9 diretor de olivoturismo do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), especialista em an\u00e1lise sensorial de azeite de oliva extravirgem e formado como Mestre Lagareiro, e palestra, dia 9 de abril, sobre \u201cOlivoturismo no Brasil para o mundo\u201d.<\/p>\n
\u201cHoje o olivoturismo \u00e9 uma nova vertente que vem crescendo, n\u00e3o s\u00f3 no pa\u00eds, mas, em toda a Am\u00e9rica Latina, e que vem atraindo um p\u00fablico seleto, assim como o enoturismo, para a propaga\u00e7\u00e3o da cultura do azeite de oliva, que \u00e9 um produto nobre, que tem uma saudabilidade incr\u00edvel e as pessoas cada vez mais buscam isso, o contato com a natureza, em meio aos olivais, consumindo um produto de alta qualidade e que, por consequ\u00eancia, faz bem para a sa\u00fade\u201d, comenta Bertolucci.<\/p>\n
No mesmo dia, o empres\u00e1rio tamb\u00e9m participa do painel \u201cO futuro da Olivicultura Brasileira\u201d, juntamente com Patricia Galasini, organizadora e curadora da Expoazeite, Estela Testa, Presidente do Sindicato Nacional das Ind\u00fastrias de Saneamento B\u00e1sico e Ambiental (Sindesam) e Moacir Nascimento, Mestre em Gest\u00e3o Florestal.<\/p>\n
\u201cA Expoazeite \u00e9 muito importante para que os empres\u00e1rios do setor de alimentos cada vez mais conhe\u00e7am a qualidade do azeite de oliva produzido no Brasil e propaguem essa cultura junto aos seus clientes. Ent\u00e3o \u00e9 fundamental fazer esse link e tamb\u00e9m divulgar as marcas e os produtos feitos aqui, n\u00e3o s\u00f3 no Rio Grande do Sul, mas tamb\u00e9m em Minas Gerais e S\u00e3o Paulo. A aproxima\u00e7\u00e3o entre os pr\u00f3prios olivicultores tamb\u00e9m \u00e9 importante para a troca de conhecimento. \u00c9 um evento que vem para somar\u201d, finaliza Andr\u00e9.<\/p>\n
A Expoazeite integra a Anuga Select Brasil, uma feira destinada ao Setor de Alimentos e Bebidas.<\/p>\n
14\u00aa ExpoAzeite
\nQuando: de 9 a 11 de abril de 2024
\nOnde: Distrito Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1209, S\u00e3o Paulo
\nInscri\u00e7\u00f5es: www.anuga-brazil.com.br
\nPalestras Andr\u00e9 Bertolucci – 09 de abril
\nDas 13h30 \u00e0s 14h: \u201cOlivoturismo no Brasil para o mundo\u201d
\nDas 17h \u00e0s 18h: Painel – \u201cO futuro da Olivicultura Brasileira\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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