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A produ\u00e7\u00e3o de azeites da safra 2022\/2023 do Rio Grande do Sul foi de 580,228 mil litros, aumento de 29% em rela\u00e7\u00e3o ao per\u00edodo anterior. Este \u00edndice tamb\u00e9m foi registrado no crescimento do n\u00famero de f\u00e1bricas que, hoje, est\u00e1 em 22, aumento de 100%. Os dados foram anunciados nesta segunda-feira, 03 de julho, pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e a Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o do Rio Grande do Sul (Seapi).<\/p>\n
O Estado plantou uma \u00e1rea de 6,2 mil hectares de oliveiras em 110 munic\u00edpios, sendo que os maiores produtores nesta safra s\u00e3o de Pinheiro Machado, Cangu\u00e7u, Encruzilhada do Sul, Cachoeira do Sul, Dom Feliciano, Bag\u00e9, Santana Livramento, S\u00e3o Gabriel e Viam\u00e3o. O Estado possui 340 produtores e 4,3 mil hectares de \u00e1reas em idade produtiva, quatro anos ou mais. J\u00e1 o n\u00famero de marcas ga\u00fachas de azeite est\u00e1 em 93, um aumento de 32% na compara\u00e7\u00e3o com a safra 2021\/2022.<\/p>\n
Segundo o coordenador da C\u00e2mara Setorial da Olivicultura da Seapi, Paulo Lipp, pode-se considerar uma boa safra das oliveiras este ano. \u201cOs 29% de aumento na produ\u00e7\u00e3o de azeites em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado deve-se em parte \u00e0 entrada de \u00e1reas novas em produ\u00e7\u00e3o e aos acertos de tecnologia para as nossas condi\u00e7\u00f5es de clima e solo que os produtores e t\u00e9cnicos v\u00eam aplicando. Tamb\u00e9m demonstra a caracter\u00edstica natural das oliveiras de suportar prolongados d\u00e9ficits h\u00eddricos como o causado pela estiagem do \u00faltimo ver\u00e3o\u201d, destacou.<\/p>\n
Renato Fernandes, presidente do Ibraoliva, destacou que o paralelo 30 cruza o Estado, comprovado como ideal para a produ\u00e7\u00e3o de oliveiras. \u201cO Rio Grande do Sul atravessa secas constantemente e mesmo assim os n\u00fameros s\u00e3o surpreendentes. Tivemos um aumento de 100% nos lagares e isso \u00e9 um crescimento incr\u00edvel\u201d, celebrou o dirigente. Ele afirmou, contudo, que um dos desafios dos produtores ga\u00fachos \u00e9 o combate aos azeites falsificados e aqueles estrangeiros que chegam com defeitos. \u201cEstes, n\u00e3o s\u00e3o extravirgem. Possuem defeitos e azeite com defeito \u00e9 virgem. O azeite de oliva \u00e9 o segundo produto mais falsificado no mundo\u201d, disse Fernandes, ressaltando o trabalho de fiscaliza\u00e7\u00e3o que tem sido feito, como os da recente opera\u00e7\u00e3o Divis\u00e3o de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Vegetal do Mapa. Al\u00e9m disso, o presidente do Ibraoliva falou sobre necessitar de apoio para escoar safras.<\/p>\n
Fl\u00e1vio Obino Filho, vice-presidente da entidade, disse que \u00e9 importante conseguir explicar para o p\u00fablico a diferen\u00e7a entre o azeite produzido no Rio Grande do Sul e o de prateleira. O azeite que \u00e9 produzido na Europa \u00e0s vezes nem virgem \u00e9, de segunda categoria, n\u00f3s compramos no Brasil como se fosse o melhor\u201d, lastimou. O dirigente disse que \u201cj\u00e1 mostramos para o mundo que temos qualidade, mas precisamos mostrar em casa. As medalhas que os azeites est\u00e3o ganhando l\u00e1 fora s\u00e3o fundamentais, mas para n\u00f3s a mais importante \u00e9 a do Selo Produto Premium Origem e Qualidade RS\u201d.<\/p>\n
O secret\u00e1rio da Agricultura, Giovani Feltes destacou que a produ\u00e7\u00e3o de azeite est\u00e1 chegando em um est\u00e1gio de escala industrial e a abertura de mercados \u00e9 essencial. “Hoje temos uma \u00e1rea de 4,3 mil hectares em idade produtiva, mas temos cerca de 6,2 mil hectares plantados. Isso nos d\u00e1 garantia que chegaremos a ter, nos pr\u00f3ximos anos, aproximadamente 900 mil litros de azeite produzidos. E temos que achar mercado para isso”, afirmou.<\/p>\n
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